Am citit mai multe discuții pe forumuri ... Deoarece nu voi distila pentru chacha (deși cine știe, există un aparat), voi adăuga 50% din sucul scurs în apă.

Până am găsit un răspuns cât să păstrez pulpa în apă. Cineva ține literalmente 2 ore, cineva pe săptămână. Faptul este că nu este de dorit să păstrezi semințele mult timp, vinul devine tart.

***
În cojile care rămân după scoaterea vinului de pe creste, există multe substanțe extractive care sunt inutile de pierdut. Ele pot fi folosite pentru a face fie „al doilea vin”, fie chacha / rakia.

Pentru a face acest lucru, imediat după scurgerea sucului, adăugați siropul fiert și răcit în recipient într-o cantitate egală cu volumul sucului scurs anterior. Siropul se prepară la o rată de 0,2 - 0,25 kg zahăr la 1 litru de apă adăugată. Al doilea must fermentează cu o zi sau două mai mult decât prima. Pasii urmatori sunt similare cu cele anterioare. Unora le place „al doilea vin” chiar mai mult decât „primul”, dar prefer să-l depășesc pe rakia, insist pe barele de stejar special pregătite (nu pe scoarța de stejar!) Cu adăugarea de stafide albe și negre timp de o lună și au o Grappa minunată pentru Anul Nou.

În acest caz, este important să scurgeți din timp „al doilea vin” de pe creste și semințe, altfel grappa de dimineață următoare va provoca o durere de cap chiar și din doze mici (500-600 grame).

O altă rețetă (pentru chacha)

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de aproximativ 15 kg de struguri de vin necoapte (negri), din care trebuie mai întâi să stoarceți sucul. Poate fi conservat pentru iarnă sau folosit pentru gătit vin de casă... Pentru chacha, veți avea nevoie de coajă de coajă, pulpă și semințe, care sunt principalele materii prime pentru prepararea acestei băuturi uimitoare.

Tortul rezultat trebuie așezat într-o tigaie de email suficient de adâncă și largă, se toarnă 5 litri de apă fiartă caldă și apoi se adaugă 5 kg zahăr la masa rezultată. Acum acoperiți tigaia cu un capac strâns sau strângeți-o cu folie de plastic, după care trebuie lăsată într-un loc uscat și cald timp de o săptămână. În mod ideal, o bucătărie este potrivită pentru aceste scopuri, în care procesul de fermentare va avea loc destul de intens. Este adevărat, trebuie avut în vedere faptul că cel puțin o dată pe zi recipientul trebuie deschis și conținutul său bine amestecat.

Când tortul de struguri fermentează, acesta trebuie îndepărtat cu grijă de pe suprafața tigaii. În mod ideal, cel mai bine este să strecurați piureul finit, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci piureul poate fi pur și simplu pescuit din recipient cu o lingură cu fante. Pentru a finaliza procesul de fermentare, lichidul purificat ar trebui lăsat într-o cameră caldă pentru încă o zi, dar tigaia nu mai poate fi acoperită cu un capac sau folie.

Chacha, aka vodka de struguri, grappa. Îmi place această băutură pentru efectul ei vesel asupra corpului, după 3 pahare starea de spirit este ridicată, vreau să cânt, să respir piept plin... Sa întâmplat să locuiesc într-o casă privată și să am o bucată de pământ care să îmi permită să cresc struguri. Și astfel, se face fiecare vin de toamnă și din tescovină de struguri și struguri necoapte - chacha. Mai jos este experiența mea și

Rețetă chacha de casă

Pentru această băutură avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • Tescovină de struguri, struguri necoapte, mere;
  • Apă, calculată pentru 1 kg de tort - 3 litri.
  • Zahăr - dacă aveți nevoie de mai multă producție, proporția pe 1 kg de tort - de la 0,5 -0,7 kg;
  • Drojdie - dacă au rămas struguri sălbatici, atunci îi puteți folosi. Despre produse de panificație sau uscate - nu este de dorit, deoarece își vor lăsa amprenta asupra băuturii. Aș recomanda dacă folosiți drojdie cultivată pentru vin, puteți face și drojdie de stafide.

Procesul de a face chacha de casă

Puneți tortul (strugurii) în recipientul de fermentare, adăugați apă, drojdie (dacă nu sălbatică) și adăugați 30% din zahărul planificat, amestecați. Închideți vasul de fermentare cu un capac și lăsați-l într-un loc relativ cald. Într-o zi sau două, capacul va crește și va începe fermentarea. Piureul nostru de fructe începe să se joace și puteți adăuga restul de zahăr, amestecați totul bine.

Este recomandabil să puneți piureul sub un sigiliu de apă, deoarece chacha joacă mult timp, dar în mod normal l-am reflectat într-o tavă de email acoperită cu un capac. Am ridicat capacul la fiecare două zile și am amestecat bine piureul de fructe. Braga trebuie păstrat într-o cameră caldă, temperatura favorabilă a mustului pentru fermentare este de 24-28C. De obicei rătăcește mult timp, de la 10 zile la o lună.

Când apar semne ale sfârșitului fermentației: piureul nu are gust dulce, începe să se ușureze, eliberarea de dioxid de carbon a încetat, partea lichidă a piurei este drenată și pusă pe clarificare sau imediat pentru distilare. Tortul rămas poate fi folosit ca un nou aluat - adăugați din nou apă, zahăr, mere și alegeți arome noi!

Asigurați-vă că faceți 2 distilări. Prima este posibilă fără selecție pentru fracțiuni, deși dacă urmăriți distilarea clasică a vinului tânăr în alcool coniac, atunci prima distilare se realizează și fracționat, dar facem doar chacha - a doua distilare fracțională este suficientă

Proporția de selecție a fracției de cap este de aproximativ 5-10% din alcoolul absolut (AC), apoi se iau fracțiile inimii și cozii, în funcție de aparat. În bunicul meu - o raritate a legii seci a lui Gorbaciov - am terminat selecția la 45%, când era tânăr - corpul va suporta totul, apoi pe altele noi, de exemplu - Midget 2014 de la Doctor Huber - Am luat până la 70-75%, apoi gradul și cozile scad brusc. foarte putin.

Chacha poate fi diluat până la 40-45%, dar eu personal recomand - până la 54%, cu acest grad potențialul pozitiv al băuturii se simte cât mai mult posibil. Folosesc apă de la robinet, care trece de 3 ori printr-un filtru de cană de uz casnic și se așează. Acum, chacha ar trebui să se odihnească cel puțin o zi - două, ideal 2 săptămâni, dar trebuie să încercați controlul calității aproape imediat!

Cum să bei chacha? Degustare în stil casnic.

Nu cunosc tehnologia cărții, din propria mea experiență: o puteți turna într-un pahar de coniac și vă puteți bucura de aromă. Chacha, în funcție de materiile prime, are propriile nuanțe, dacă este fabricat din struguri Isabella, veți obține o băutură superbă în aromă și miros, care vă va face să o inspirați mereu.

Chacha se distinge nu numai prin mirosul său, ci și prin efectul său vesel și energic, în acest caz îmi place să-l beau în pahare de 30 ml. dintr-o singură înghițitură, țineți înghițitură în gură o clipă și înghițiți-o brusc. Încălziți, apoi aroma de struguri!

Puteți mânca chacha cu un măr, care a fost smuls de un copac în urmă cu un minut, sau cu preparate special preparate din carne și pește. Gustările picante cu brânză funcționează deosebit de bine.
Mai jos veți găsi 2 dintre videoclipurile mele despre realizarea chacha: sezonul 2013 și 2014.

.

.
Familia noastră este foarte pasionată de asta vin tânăr de struguri, și așa am învățat să o fac singur.
La început am făcut-o vin Isabella, apoi de la Kish-mish, acum am început vin din taifi... Vinul din Isabella se face în același mod ca și din Taifi.
Ce l-a atras pe Taifi? -Soiul este foarte gustos.
-Boabele conțin mult zahăr și foarte puțin acid.
- Din anumite motive, este vândut întotdeauna mai ieftin decât altele.
- Are o piele colorată.
- Sucul se separă foarte ușor.
- Fermentează excelent și produce vin delicios.

Nu este nevoie să adăugați zahăr și apă.

* Încercați să cumpărați struguri mari. Este de dorit ca fructele de pădure să fie colorate mai strălucitoare: vinul va fi mai frumos. Periile trebuie să fie bine coapte, uscate, curate, deoarece nu veți spăla strugurii în timp ce faceți vin.
* Cel mai bun vin este făcut din pulpă: fermentează mai repede, are cea mai bună culoare, salvează calități utile struguri.
* Pulpa fermentată este o drojdie excelentă de vin.
* Pulpa trebuie strecurată printr-o cârpă densă de bumbac pentru a separa cât mai mult bucățile de fructe de pădure și murdărie. Acest lucru vă va scuti de multe probleme: transfuzii frecvente, mucegai, miros neplăcuttransformând vinul în oțet.
* Folosiți smalț, sticlă, vase din lemn (linguri). Spălați-l bine și clătiți-l cu apă clocotită sau abur.
* Se recomandă măcinarea strugurilor fără prezența metalului.
* Asigurați-vă că utilizați drojdie de vin de casă. Cum se face - în articolele: „Rețetă pentru drojdie pentru vin de casă din fructe de pădure și struguri”, „Rețetă pentru drojdie de vin de casă din stafide”. "Rețetă pentru drojdie de vin de casă din pastă fermentată."
Puteți citi, de asemenea, un articol mai detaliat despre experiența mea în vinificație: „Cum se face vin de casă din struguri”. Toate articolele din secțiunea Rețete.
* Vinul fără drojdie de obicei nu fermentează mult timp, iar mucegaiul poate apărea în acest timp.
* Pentru a îmbunătăți gustul și culoarea, puteți adăuga struguri negri (aproximativ 20%) și miere.

Vă voi spune în detaliu cum fac vin.

Cu 4-5 zile înainte de prepararea vinului, aleg cea mai frumoasă și coaptă ciorchină de struguri. Nu neapărat Taifi, puteți lua Isabella, Kish-mish. Fac aproximativ un litru de drojdie la 10 kg. struguri. Puteți lua drojdie congelată din piure, dar obținerea acestuia din struguri proaspeți este, desigur, mai bună.

Separe boabele de perie și mănânc (fac pulpa).
Turn pulpa în găleți de email, adaug drojdie. Ar trebui să existe 20 de centimetri de partea de sus a găleatei, astfel încât pulpa să nu iasă din vase.
Leg containerele cu cârpă de bumbac și le pun într-un loc cald. Nu pune vin pe o podea rece, pune un covor.
Interfer de câteva ori pe zi, astfel încât pulpa să nu se acreze, să se mucegăiască și muștele să nu înceapă.

După 4-6 zile, filtrez pulpa prin țesătură de bumbac, de exemplu, chintz. Încerc să nu introduc pielea și semințele în suc.

Pentru a îmbunătăți gustul și aroma, încălzesc o parte din suc, diluez mierea în el cu o rată de 50 ml. pe litru, se toarnă amestecul într-o sticlă cu restul de suc.

Turn zeama în recipiente de sticlă (2/3 din volum), pun un sigiliu de apă.

Unde se pune pulpa?

O parte din pulpa stoarsă am pus-o în porții în pungi de plastic (un pahar într-o pungă), am pus-o în congelator. Poate fi folosit pentru a face drojdie de vin de casă în orice moment al anului.
Restul pulpei poate fi folosit astfel:
\u003d Turn pulpa stoarsă cu suc strecurat, o clătesc, o strâng din nou, o turn în restul de suc. Arunc pulpa.
\u003d Pentru un litru de pulpă, adaug o jumătate de litru de apă, amestec, stoarc lichidul printr-o țesătură densă de bumbac. Turn apa intr-un recipient cu suc. Arunc restul.
\u003d Într-un litru de apă dizolv 200 - 300 de grame de zahăr, toarnă pulpa stoarsă cu o soluție caldă, o setez să fermenteze o săptămână. Mă amestec tot timpul.
După o săptămână, strâng pulpa folosind metoda descrisă mai sus. Apoi, există 2 moduri: să terminați lichidul în suc, care fermentează deja, sau să puneți vin nou sub un sigiliu de apă. Va ieși aproximativ ca un magazin.

Vinul trebuie păstrat la temperatura camereipână la terminarea procesului de fermentare. Sedimentul ar trebui să cadă complet pe fundul sticlei sau borcanului. De obicei îmi ia aproximativ 5 săptămâni sau o lună.

Scurgeți vinul din drojdie, plutați în sticle curate, depozitați. Și puteți începe să beți, ceea ce facem cu mare plăcere.
Comparativ cu prețurile pentru vinul din magazine, vinul de casă este mult mai ieftin. Ca să nu mai vorbim, este făcut din struguri puri și făcut cu drag și grijă.

Strugurii sunt un produs excepțional de sănătos, atât proaspăt, cât și prelucrat. Merită o atenție specială, el este creditat cu proprietăți de vindecare... Ajută la anemie, deficit de vitamine, răceli, nevroze și depresie. Dar nu toți vinificatorii știu că pulpa de struguri rămasă după prepararea vinului poate fi refolosită. În vinificația industrială, pulpa este utilizată pentru a produce distilate: sau grappa. Acasă, îl puteți folosi pentru a face o altă porție de vin. Un astfel de vin, desigur, va fi mai mult mai ușor de atât, care a fost pregătit pentru prima dată, dar sub rezerva tuturor regulilor, puteți realiza bun rezultat... Luați în considerare modul de a face vin din tort de struguri. Dar folosind această tehnologie, puteți prepara și vin din tescovină de mere sau din alte fructe.

Pregătirea materiilor prime


Pentru a pregăti vinul secundar din struguri, puteți folosi numai pulpa calitate bună... Tortul de înaltă calitate se obține dacă strugurii copți fără putrezire și alte leziuni au fost folosite pentru prepararea inițială a unei băuturi intoxicante de casă. În plus, drojdia sălbatică ar trebui să rămână în tort, ceea ce va activa fermentarea secundară a vinului. Prin urmare, strugurii trebuie folosiți nespălat. Dacă intenționați să prelucrați din nou struguri, atunci nu strângeți tortul. Împreună cu sucul, vor rămâne mai multe tanini și microelemente, care vor afecta gustul produsului.

Punem pulpa într-o tavă de email sau sticlă de zece litri și acoperim cu tifon cu două straturi. Legăm tifonul pe ambele părți. Această măsură va ajuta la evitarea apariției muștelor fructelor, care se reproduc rapid și apoi zboară prin casă. Volumul recipientului ar trebui să lase loc pentru fermentare, prin urmare, este necesar să se calculeze că va fi posibil să se umple nu mai mult de 70% (volumul pulpei este de până la 40-50%). Puteți folosi pulpa pentru prepararea secundară a vinului cel târziu în a doua zi după presare. În caz contrar, există o mare probabilitate ca materia primă să înceapă să se oxideze, iar ulterior mustul să se transforme în oțet.

Am pus recipientul cu pulpă într-un loc cald, astfel încât materia primă să se încălzească până la 20-22 ° C. Pentru aceasta puteți utiliza apa calda sau cuptorul inclus. Nu expuneți pulpa la încălzirea directă la foc.

Un al doilea vin de calitate mai bună este obținut din pulpa soiurilor de struguri negri. Din vinul strugurilor de vin alb, rezultă aproape transparent, cu un gust plictisitor.

Procesul de gătit

Puteți adăuga zahăr în pulpa caldă și diluați mustul cu apă. Pentru a face acest lucru, va trebui să pregătiți un sirop. Pentru 5-6 litri de tort de ulei, siropul se prepară în proporțiile: 5 litri de apă: 1 kilogram de zahăr.

Sfat! Pentru a preveni contaminarea mucegaiului cu must de vin, toate recipientele și instrumentele utilizate trebuie să fie bine spălate și clătite cu apă clocotită sau abur. Dacă apare mucegai, atunci vinul din pulpa de struguri nu va fi utilizabil.


Aduceți apa la fierbere, adăugați zahăr și amestecați. După fierbere, lichidul trebuie fiert 2-3 minute și îndepărtat de pe foc. Siropul răcit la 20 ° C este adăugat la pastă și amestecat. Se toarnă mustul în rezervorul de fermentare și se pune. Dacă a fost folosită inițial o sticlă de sticlă, atunci nu trebuie turnat nimic. Ca sigiliu de apă, puteți utiliza o mănușă de cauciuc străpunsă cu un ac în 2-3 locuri sau blocante speciale pentru rezervoarele de fermentare (plastic sau sticlă).

Acum transferăm recipientul cu mustul într-o cameră întunecată, cu o temperatură de 18-20 C °. De două ori pe zi, sigiliul de apă este îndepărtat și mustul este amestecat, este important să oferiți acces la aer și să doborâți capacul de spumă. Acest lucru este necesar pentru ca fermentația secundară să se desfășoare mai activ, altfel vinul din pulpă poate deveni pur și simplu acru.

Sfat! Dacă, după o zi, fermentația a început, atunci este permisă adăugarea drojdiei de drojdie sau aluat de vin.

Mustul ar trebui să fermenteze 12-15 zile, timp în care zahărul ar trebui să fie complet transformat în alcool. Lichidul trebuie clarificat și toate produsele de fermentare, împreună cu pulpa, trebuie să precipite. Scurgeți vinul tânăr, strângeți bine pulpa prin pânză de brânză multistrat. Este important ca produsele de fermentare (sediment) să nu intre în vin, acest lucru va afecta negativ gustul produsului. Gustați vinul, dacă nu este suficient zahăr, adăugați puțin mai mult pe placul dvs.

Acum instalăm din nou sigiliul de apă și trimitem vinul să se coacă. Acest lucru va dura 25-30 de zile. Scurgem sedimentul de vin și îl turnăm în sticle de depozitare. Acest vin poate fi consumat după 2-3 luni de depozitare în pivniță. Puterea sa va fi de 9-12% și va fi păstrată timp de 2 ani. Gustul băuturii seamănă cu vinul ușor diluat cu apă, aroma sa nu este atât de intensă, dar destul de plăcută.

Puteți repara vinul secundar din pulpă cu alcool. Volumul de alcool trebuie să fie de 2-15% din volumul total al lichidului. O astfel de băutură va dura mai mult, dar gustul său va fi mai dur.

Sfat! Dacă în procesul de preparare a vinului din pulpă ceva nu a mers bine: mustul fermentează prost sau gustul produsului finit nu vă satisface, nu vă grăbiți să-l revărsați. Adăugați piure din acest vin și obțineți lumină de casă de înaltă calitate.

Ai găsit o eroare? Evidențiați-l și apăsați Shift + Enter sau

Vinul de struguri de casă s-a bucurat întotdeauna de o popularitate considerabilă la orice masă, astfel încât fiecare vinificator, chiar și un începător, este încântat să încerce să creeze vinuri după diverse rețete, inclusiv versiunea clasică - din struguri. Iată o rețetă pentru un vin de struguri excelent: pas cu pas și pur și simplu acasă (cu o fotografie și instrucțiuni).

Alegerea culturii potrivite pentru vinul tău

Pentru a face vinul de struguri (și nu numai de casă) cu adevărat gustos și aromat, este necesar să se utilizeze exclusiv produse de înaltă calitate și, cel mai important, produsul potrivit - soiuri de vin. Boabele acestor soiuri sunt de dimensiuni mici și dense în grup. Mai jos sunt câteva sfaturi valoroase de la vinificatori cu experiență în ceea ce privește selecția și pregătirea materialului pentru vin:



Consiliu. Strugurii recoltați pentru obținerea vinului nu trebuie spălați, deoarece floarea albă care se formează pe el nu este altceva decât drojdie de vin. Este posibil să clătiți sau chiar să spălați strugurii numai atunci când se utilizează o cultură de început cu drojdie de vin de înaltă calitate.

Strugurii recoltați trebuie separați de creste, sortați, îndepărtând toate necorespunzătoare, inclusiv fructele uscate și mucegaiurile. După selecția preliminară, boabele sunt turnate în loturi mici într-un recipient adânc și zdrobite. Puteți folosi o zdrobire obișnuită de cartofi sau o mașină de tocat carne. Boabele ar trebui să fie bătute foarte atent, astfel încât fiecare dintre ele să-și dea tot sucul.

Procesul de vinificare

Prepararea vinului de calitate este un proces destul de simplu dacă urmați cu strictețe toate etapele rețetei. Prezentat în continuare proces pas cu pas făcând vin.

Fermentarea pulpei

Pulpa finită sau boabele zdrobite, separate anterior de faguri, sunt turnate într-un recipient adecvat și acoperite strâns cu o cârpă de bumbac. Rețineți că recipientul trebuie să fie doar 2/3 plin de material vinic.

Recipientul cu pastă este instalat într-o cameră cu un regim strict de temperatură, variind de la 18 la 23 de grade. Dacă temperatura depășește al doilea punct, piureul poate fermenta prea intens, ceea ce îl va transforma în oțet ca urmare. Dacă temperatura este sub primul punct, procesul de fermentație poate continua prea lent sau chiar să nu înceapă deloc.


Deci, în câteva zile va începe procesul de fermentare și mustul (sucul, care este, de fapt, vin tânăr de struguri), va începe să se separe de pulpă. Pulpa și mustul trebuie amestecate bine în fiecare zi, altfel primul va deveni pur și simplu acru, iar gustul produsului nefinisat va fi stricat.

Pregătirea mustului de struguri

La 5-7 zile de la începerea fermentației, pulpa trebuie stoarcă bine, separând astfel mustul de ea. Prima stoarcere se efectuează printr-o strecurătoare, a doua - prin mai multe straturi de tifon. Mustul purificat ar trebui să fie bun. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un recipient curat (trebuie umplut doar 3/4) și închis strâns cu un dop cu un tub.

Atenţie! Vinificatorii cu experiență consideră că separarea pulpei de must este o acțiune eronată, care va priva produsul finit de aroma sa profundă și de gustul delicat.

Dacă doriți să lăsați pulpa, nu o strângeți pentru a separa mustul: doar scurgeți întregul produs într-un recipient nou și închideți-l cu un capac cu paie. Tubul va servi ca un fel de protecție împotriva oxigenului: un capăt al acestuia trebuie coborât într-un recipient cu apă, celălalt în vin.


În această etapă, este important să se controleze puterea și dulceața vinului, care depind, în primul rând, de conținutul de fructoză din produs. Puteți ajusta acest indicator adăugând o anumită cantitate de zahăr. În zona noastră, cresc în principal soiuri cu un conținut scăzut de fructoză, respectiv, dacă nu se adaugă zahăr în timpul preparării vinului, se va dovedi uscat.

Doza de zahăr se ia de obicei după cum urmează: aproximativ 1 lingură. pentru 1 litru de semifabricat. Se adaugă zahăr după cum urmează: este necesar să se toarnă puțin must, să se încălzească și să se toarne zahăr în el, amestecând masa până când acesta din urmă este complet dizolvat. După aceea, turnați compoziția dulce rezultată înapoi în recipientul cu vin.

Semifabricat de înfundare a vinului

În această etapă, ar trebui să separați toate sedimentele de mustul finit (pentru aceasta trebuie doar să scurgeți vinul printr-un pai, coborând cu grijă recipientul cu apă sub recipientul cu vin). Asigurați-vă că verificați produsul pentru cantitatea de zahăr: dacă vă place vinul de struguri uscat, atunci nu este necesar zahăr. În caz contrar, asigurați-vă că îl adăugați la vin și amestecați bine.

Rămâne doar să turnați vinul de struguri într-o sticlă de sticlă întunecată și să-l sigilați liber (acest lucru este necesar pentru ca dioxidul de carbon rămas conținut în vin să găsească o „ieșire”).


Sterilizarea produsului

Acesta este ultimul, dar nu cel mai puțin important etapă importantă prepararea vinului de casă. Unii vinificatori cred că acest proces ar trebui să se desfășoare într-un mod natural: vinul trebuie lăsat într-un loc întunecos și răcoros câteva luni (2-3) până când procesul de fermentare se oprește, după ce a instalat anterior un sigiliu de apă pe fiecare sticlă. În această perioadă, vinul trebuie scurs cel puțin de câteva ori, îndepărtând sedimentul.

Există o altă modalitate de sterilizare a vinului - obligatorie. Este necesar să închideți liber sticlele de vin, să le înfășurați cu o cârpă și să le așezați într-un recipient umplut cu apă. Un termometru trebuie plasat într-una dintre sticle și produsul trebuie sterilizat până când temperatura acestuia crește la 60 de grade. După aceea, toate drojdiile vor muri și procesul de fermentare se va opri complet. Resturile de dioxid de carbon vor pleca, de asemenea, printr-un dop închis.

Apoi, puteți sigila bine sticlele și le puteți trimite într-un loc răcoros și uscat. Produsul care a trecut prin toate etapele pregătitoare pe bună dreptate, va fi capabil să preia toată acea aromă minunată și profunzimea gustului pentru care mulți sunt atât de pasionați de vinul de struguri. Mult noroc!