ಕ್ರೇಫಿಷ್, ನಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸೀಗಡಿ - ಟೇಬಲ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ.

ಆಟದ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ ಅವರಿಂದ ಹೊರಬರಲು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಏಡಿಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿತು. ಆಟದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಸ್ಲಿಪ್ out ಟ್. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಬಣ್ಣ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಲಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗೆ ಈ ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಮಾಣ 45 ಕೆ.ಜಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಒಂದು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಚಲನೆಯಿಂದ, ನಾವು ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಟಿನ್ ರಕ್ಷಾಕವಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೀಗಡಿಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಲೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಸೀಗಡಿಯ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು 5 ಮಿ.ಮೀ.ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯು ಸೀಗಡಿ ಕರುಳಿನ ಗಾ dark ದಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೀಗಡಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿರಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲಮರಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್\u200cಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ಒಡನಾಟ ಬಹುಶಃ ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ಇದನ್ನು ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ.

ನೀವು ಮೊದಲು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಕೊಳವೆಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಶವಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬೇಕು, ಆದರೂ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಕರುಳನ್ನು, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಲೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳಾಗುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾಲೆಂಡರಿಂಗ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅದು ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ರಿಸೊಟ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕಪ್ಪು ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸದ ಅಂತ್ಯವು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸಿಂಪಿ, ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿವಾಲ್ವ್ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಸರಗತ್ತೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು ನೀಲಿ, ಬೆಳ್ಳಿ. ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು.

ಖರೀದಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಈ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಶೆಲ್ ಎಂದರೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ ಸತ್ತಿದೆ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ ಮಾಡಿದ, ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಸಹ ನಾವು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಯಾವುದೇ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕೆರೆದು ಮರಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ.

ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳು ತೆರೆಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಚ್ಚಿದವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಕಚ್ಚಾ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ದಾಸ್ತಾನುಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಂಪಿ ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಹೋದರಿಯರು ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೇಸರಗತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಮುಚ್ಚಿದ ಚಿಪ್ಪಿನ ನಂತರವೂ ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀರು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ವಾಸನೆ ಇರಬೇಕು.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿಂಪಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಭಾಗವನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾವು ಚಿಪ್ಪುಗಳ ನಡುವಿನ ತೋಡಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೊಗಟೆ ತೆರೆಯಲು ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಂಪಿ ತೆರೆಯುವಾಗ, ಒಳಗಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಚೆಲ್ಲದಂತೆ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಭೂಮಿಯ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು meal ಟದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಕೋಮಲ ಸೀಗಡಿಗಳು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೊಬಗು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ: ನೀವು ಅವರಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಅಕ್ಕಿ, ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಸಾಬೀತಾದ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರೇರಣೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ರಜಾ ಪ್ರವಾಸದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಒಳ್ಳೆಯ ನೆನಪುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ತಲೆ ಹೊಂದಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಂತಿದೆ.

ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳದ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಗೆ ತರುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ನನಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಎಂದರೆ ಪೋರ್ಚುಗಲ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟತೆ. ಹೊರಗೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಾಂಗಣ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಇದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕುವಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ... ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಡುತ್ತೀರಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಾಕವಚ ಫಲಕ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ನೀವು ನೀಡಬಹುದಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿ.

ಉತ್ತರ: ಹೌದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೋರ್ಚುಗಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕವಚವಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಬಹುದೇ? ಉತ್ತರ: ಹೌದು, ನೀವು ರಕ್ಷಾಕವಚವಿಲ್ಲದೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಕ್ಷಾಕವಚವು ಸಮುದ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೀಗಡಿಯ ತೆಳುವಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಾಕವಚದಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು were.

ಪ್ರಶ್ನೆ: ರಕ್ಷಾಕವಚದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಉತ್ತರ: ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿವೇಕದ ಬೆರಳುಗಳು head ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ, ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ, ರಕ್ಷಾಕವಚವನ್ನು “ಬಿಚ್ಚಿ”, ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬಾಲದ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬಾಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅದನ್ನು ತೆರೆದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಶ್ನೆ: ಯಾವ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಉತ್ತರ: ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಗು ಬರದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾತು "ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಲೇಖನದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಏಂಜಲ್ಮಾ ಸವರಿನ್\u200cಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದರು ಎಂದು ನಾವು can ಹಿಸಬಹುದು. "ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾರೆಂದು ಹೇಳಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಉತ್ತಮ ನಡತೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ನಡವಳಿಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು dinner ತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದಾಗ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ನಾವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕಟ್ಲೇರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - ಮೊದಲು ನಾವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕೂಡ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಿಂದ ಚಿಪ್ಪಿನ ಕೆಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಲೇರಿಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗ ಬೀಳಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ತ್ರಾಸದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವರು "ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ" ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವಿದೆ. ನಾವು ಹಾಕುವ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರದ ಬೆರಳುಇತರ ಮೂರು ಬೆರಳುಗಳು ರೋಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಕೆಲವು ಇವೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳ್ಳದ ಆದರೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು.

ಮೊದಲನೆಯದು ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟು ದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟ ನಡತೆಯಾಗಿರಬಾರದು. ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.